Петропавловск-Камчатский. 30 ноября. ИНТЕРФАКС - ДАЛЬНИЙ ВОСТОК - Новый комплекс первичной переработки скота, который позволит наладить производство охлажденного мяса, открылся во вторник в п. Нагорный Елизовского района Камчатского края.
Как сообщила агентству "Интерфакс - Дальний Восток" министр сельского хозяйства и торговли Камчатского края Марина Суббота, это - первый и пока единственный в регионе комплекс, который будет выпускать охлажденное мясо в вакуумной упаковке. "Свежая продукция комплекса сразу будет поставляться в торговые сети региона", - добавила М.Суббота.
По ее словам, комплекс по первичной переработке сельскохозяйственных животных рассчитан на выпуск 4,4 тонны полуфабрикатов из мяса крупного рогатого скота и свинины в смену. При комплексе работает собственная ветеринарная лаборатория.
Как отметила министр, открытие этого цеха позволит увеличить производство и реализацию высококачественного мяса, отвечающего современным требованиям к убою и продуктам его переработки.
"Мы рассчитываем на то, что с запуском нового комплекса, который обеспечит должное качество и объемы выпускаемой продукции, будет дан ощутимый толчок развитию в крае мясного скотоводства. К тому же будут решены проблемы местных сельхозпроизводителей, так как комплекс будет обрабатывать животных не только "Елизовского свинокомплекса", но и других предприятий, в частности, совхоза "Заречный" и предприятий из других районов региона", - отметила М.Суббота.
По данным краевого министерства сельского хозяйства и торговли, строительство современного комплекса обошлось в 76 млн рублей. Он был построен в течение двух лет на собственные средства ООО СХП "Елизовский свинокомплекс", заемные средства, а также средства бюджета Камчатского края. Оборудование комплекса приобретено за счет средств краевого бюджета в рамках реализации программы по развитию сельского хозяйства.
"Бизнес в регионе сохраняет инвестиционную активность"
"Главный итог года в экономике - мы запустили несколько крупных проектов"
