Листерии и кишечную палочку обнаружили в продукции магазина "Бахетле" в Москве

4 февраля. Interfax-Russia.ru - Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям провело внеплановую проверку магазина ООО "Бахетле - Алтуфьево", по итогам которой выявило нарушения требований техрегламентов "О безопасности мяса и мясной продукции" и "О безопасности пищевой продукции".

По результатам лабораторных исследований в трех пробах пищевой продукции установлено несоответствие требованиям по микробиологическим показателям - количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки, листерий, говорится в сообщении Россельхознадзора.

Эти нарушения создают угрозу жизни и здоровью потребителей.

ООО "Бахетле - Алтуфьево" привлечено к административной ответственности с наложением административного штрафа в размере 100 тыс. рублей. Компании также было выдано предписание об устранении нарушений.

Сеть магазинов "Бахетле", по данным ее сайта, объединяет 32 магазина, включая 17 супермаркетов в Казани и девять в Москве. Более 40% в товарообороте магазинов приходится на готовую еду: кондитерские изделия, салаты, мясные и рыбные полуфабрикаты. Первый супермаркет "Бахетле" был открыт в 1998 году в Казани.

По данным базы "СПАРК-Интерфакс", выручка ООО "Бахетле - Алтуфьево" в 2014 году составила 2,67 млрд рублей. Выручка основной операционной компании сети - ООО "Бахетле-1" в 2014 году составила 8,76 млрд рублей.