Работа крупнейшего в Ангарске хлебозавода приостановлена из-за санитарных нарушений

3 сентября. Interfax-Russia.ru - Судебные приставы на два месяца приостановили работу крупнейшего хлебозавода в городе Ангарск Иркутской области, входящего в ОАО "Каравай", сообщила в среду пресс-служба регионального управления ФССП.

Причиной стали многочисленные нарушения законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выявленные на предприятии специалистами Роспотребнадзора во время плановой проверки, говорится в сообщении.

Так, в рецептурном отделе хлебозавода отсутствует приточно-вытяжная вентиляция. В производственных цехах потолки поражены грибком и имеют шершавую поверхность со следами обильного шелушения, что может привести к попаданию посторонних предметов в хлебобулочные и кондитерские изделия; на стенах и полах имеются обширные участки с отбитой плиткой, что затрудняет влажную уборку помещений.

"Это создает угрозу возникновения массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений среди населения", - говорится в сообщении.

В результате Ангарский городской суд признал юридическое лицо ОАО "Каравай" виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.4 КоАП (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации помещений), и назначил наказание в виде приостановления деятельности хлебозавода на 60 суток.

"В течение всего этого времени судебными приставами регулярно будет проверяться целостность пломб и сохранность печатей на входной двери предприятия", - отмечается в сообщении.

ОАО "Каравай" - одно из старейших предприятий пищевой промышленности в Иркутской области, и один из крупнейших производителей хлеба в Сибири. Первое здание хлебозавода было построено в 1949 году в Ангарске. В 1993 году комбинат был приватизирован и получил название "Каравай". В 2005 году компания "Каравай" пришла на продовольственный рынок Красноярского края, выкупив муниципальный хлебокомбинат "Енисей", в 2011 году - на рынок республики Бурятии, приобретя хлебозавод в Улан-Удэ.

В настоящее время ОАО "Каравай" включает в себя пять хлебозаводов: два в Ангарске, один в городе Шелехов (Иркутская область), в Красноярске и в Улан-Удэ.