Красноярск. 27 февраля. ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ - III Российский чемпионат по хлебопечению, на котором выберут лучших представителей профессии, пройдет в конце марта в Красноярске, сообщает пресс-служба ЗАО ВК "Красноярская ярмарка".
"На сегодняшний день это единственная в России площадка для отбора на международные профессиональные соревнования в Германии", - сказано в сообщении.
Чемпионат объединит 12 команд ведущих хлебопекарных предприятий России. Команда-победитель получит право представлять страну на Мировом кубке по хлебопечению на крупной выставке IBA в Мюнхене в 2016 году. Кроме того, лидеру российских соревнований вручат современную хлебопекарную печь.
Соревнования традиционно пройдут в рамках Сибирского форума хлебопечения, который проводится во время выставки "Современное хлебопечение-2015". Помимо всероссийского чемпионата в рамках форума пройдет XII чемпионат "Пекарь Сибири", а также ежегодные чемпионаты среди молодежных команд из учебных заведений Сибири.
Победителем чемпионата по хлебопечению в 2014 году стало хлебопекарное предприятие "Хлебный двор", которое в сентябре текущего года представит Россию на Мировом кубке IBA в Германии.
"В 2025 году продолжим модернизацию электростанций"