Каждая пятая банка плодоовощных консервов в РФ произведена в КБР - Минсельхозпрод республики

Нальчик. 23 июля. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Минсельхозпрод Кабардино-Балкарии оценивает долю республики на рынке плодоовощных консервов РФ в 20%.

Министр сельского хозяйства и продовольствия КБР Тембулат Эркенов сообщил в интервью агентству "Интерфакс-Юг", что в КБР в настоящее время выпускается около 150 млн условных банок плодоовощных консервов, что составляет 20% общего объема общероссийского производства этой продукции, сообщил в интервью агентству "Интерфакс-Юг" министр сельского хозяйства и продовольствия КБР Тембулат Эркенов.

"В первую очередь это консервированные огурцы, томаты и зеленый горошек", - сказал Т.Эркенов.

Он подчеркнул, что большинство консервных заводов республики параллельно с производством расширяют собственную сырьевую базу. В 2010 году эти предприятия засеяли 3,2 тыс. га пашни, что в 3,5 раза превышает площади их посевов в 2005 году.

"Практика работы консервных заводов показала целесообразность создания собственной сырьевой базы, позволяющей функционировать более ритмично и бесперебойно", - сказал Т.Эркенов.

Говоря о проблемах отрасли, министр отметил, что КБР имеет потенциал для роста производства плодовоовощных консервов, однако шесть предприятий отрасли из-за отсутствия оборотных средств и имущественных споров в настоящее время не функционируют.

Полный текст интервью Т.Эркенова можно прочитать на сайте агентства "Интерфакс" https://www.interfax-russia.ru/south-and-north-caucasus/exclusives/ministr-selskogo-hozyaystva-i-prodovolstviya-kbr-b-t-erkenov-b-v-kabardino-balkarii-pogodnye-usloviya-blagopriyatstvuyut-polucheniyu-horoshego-urozhaya