15 июня. Interfax-Russia.ru - Управление Роспотребнадзора по Свердловской области установило источник заражения сальмонеллезом воспитанников и сотрудников детского сада N1 в Карпинске (Свердловская область).
"Причиной возникновения заболеваний послужило употребление в пищу картофельных зраз с начинкой из куры и яйца, контаминированных возбудителями сальмонеллеза. При бактериологическом обследовании выявлена сальмонелла энтеритидис - группа Д", - сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
Также уточняется, что всего во время вспышки инфекции пострадали 72 человека, в том числе 55 детей. Из числа заболевших 58 человек были госпитализированы.
В ходе проверки выявлено, что в детском саду сырая продукция не отделялась от готовой, нарушались технология приготовления и сроки реализации пищевых продуктов, использовалось жарочное оборудования без терморегуляторов, администрация учреждения не контролировала состояние здоровья персонала пищеблока. Из 9-ти блюд суточной пробы в 4-х были выявлена патогенная и условно-патогенная микрофлора.
Материалы расследования переданы в прокуратуру.
В пресс-службе больницы N40 Екатеринбурга, куда в тяжелом состоянии была госпитализирована трехлетняя Соня Карасева агентству "Интерфакс- Урал" сообщили, что девочка, по-прежнему, находится в тяжелом состоянии.
Ранее сообщалось, что 4-5 июня в больницы с симптомами кишечной инфекции были доставлены воспитанники и сотрудники детского сада города Карпинска.
Всего было госпитализировано восемь взрослых и 43 ребенка из этого детсада. Всем поставлен диагноз сальмонеллез. Известно, что источником отравления были поданные на обед мясные зразы.
УВД города Карпинска возбудило уголовное дело по ч. 1 ст. 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее массовое отравление людей). Кроме того, в отношении должностных лиц детсада возбуждено уголовное дело по ст. 293 УК РФ (халатность).