Екатеринбург. 29 декабря. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - На выставке "Рождество в пряничном домике" до конца января екатеринбуржцам покажут около сотни работ свердловских профессиональных пряничников, сообщает пресс-служба центра традиционной народной культуры Среднего Урала, где проходит выставка.
"По старинной традиции, рождественский пряник - главный съедобный сувенир для детей и взрослых на Рождество", - говорится в сообщении.
Формы рождественских пряников разнообразны. На выставке можно будет увидеть съедобных животных, фигурки людей и сказочных персонажей, автомобили и настоящий пряничный домик.
Екатеринбуржцы, посетив выставку, также научатся разбираться в различных техниках изготовления пряников: объемные и пышные, сделанные при помощи специальных форм печатные пряники, козули - тонкие, вырезанные из очень плотного теста, а затем украшенные разноцветной глазурью, а также лепные, которые готовят вручную.