Тюмень. 5 ноября. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - ЗАО "Племзавод "Юбилейный" (Тюменская область) в четверг открыло забойный цех стоимостью 120 млн рублей.
Как сообщили агентству "Интерфакс-Урал" в пресс-службе администрации г.Ишима, новый цех позволит увеличить объем производства вдвое - до 50 тонн мяса за смену.
Цех вмещает в себя забойное отделение, камеры охлаждения и фасовочные отделения. На покупку оборудования, по словам собеседника агентства, было затрачено порядка 70 млн рублей.
В будущем объемы переработки свинины планируется увеличить до 75 тонн в сутки.
ЗАО "Племзавод "Юбилейный" - предприятие с законченным технологическим циклом производства свинины. В составе предприятия - племенной центр по получению высокопродуктивного молодняка, комплекс по откорму свиней, мясокомбинат для убоя свиней, хранения и переработки мяса.