Тюмень. 21 апреля. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - Тюменской области необходимо кратно увеличивать поголовье крупного рогатого скота, чтобы покрыть потребность мясной переработки в говядине, сообщил губернатор области Владимир Якушев на заседании облдумы в четверг.
При этом решить проблему регион может только с помощью завоза скота, поскольку на воспроизводство поголовья естественным путем может уйти много времени.
"Поголовье КРС сегодня смешное для региона, который ставит амбициозные задачи", - подчеркнул губернатор.
По его данным, сегодня есть объективные причины, которые мешают покрыть потребности - европейский рынок практически закрыт, потому что там серьезные ветеринарные требования. "Нужно закупать на рынке внутри страны либо использовать очень длинную транспортную схему - это рынки Австралии, США и Канады, где ветеринарные требования на этих животных не распространяются", - пояснил губернатор.
Губернатор подчеркнул, что проблема с сырьем стоит очень остро: в регионе участились случаи появления колбасы подозрительного качества, где под видом говядины используются другие добавки.
"Мы жестко пресекаем такие случаи. Но переработчиков можно понять - они не хотят потерять рынок при возрастающем дефиците КРС. Вот тут мы должны помогать. В противном случае на прилавке будет некачественная продукции либо переработка закроется", - пояснил В.Якушев.