Владивосток. 29 июля. ИНТЕРФАКС-АВН - Блюда русской, белорусской, индийской, киргизской, китайской, кувейтской и других национальных кухонь приготовят участники конкурса военных поваров "Полевая кухня" на открытии "Международных армейских игр" в подмосковном Алабино 1 августа, сообщил журналистам в среду замминистра обороны РФ генерал армии Дмитрий Булгаков в ходе рабочего визита в Восточный военный округ.
Кроме вышеупомянутых национальных кухонь, угоститься на открытии можно будет блюдами азербайджанской, армянской, казахской, киргизской, монгольской, сербской и таджикской кулинарий.
"Между собой будут соревноваться и устраивать мастер-классы лучшие младшие специалисты продовольственных служб военных округов Вооруженных Сил Российской Федерации, флотов, а также военных школ поваров, которые будут одновременно готовить 12 национальных блюд стран-участниц "Международных армейских игр", - сказал Д.Булгаков, курирующий проведение конкурса.
Все блюда будут готовить только на полевых средствах, всего используют более 50 единиц техники продовольственной службы: полевые средства хлебопечения, полевые кухни.
"Вот лишь несколько наименований первого, второго и третьих блюд которые будут приготовлены: русское жаркое с говядиной, запеканка из картофеля и сельди, белорусский сбитень, хамраши (суп из лапши), алыча-коурма, кер у сус, курица карри, острый куриный индийский суп, бБастурма по-казахски, шалгам, актаган чай, младкий рис с чесноком, креветками и рукколой, беговская чорба, таджикский плов, кускус с фасолью, гранатом и сладким перцем и многое другое", - рассказал замминистра.
День открытия "Международных армейских игр", 1 августа, совпал с Днем Тыла ВС РФ. Военные повара являются неотъемлемой частью тыловых войск. Конкурс "Полевая кухня-2015" будет проходить 1, 5, 13 и 15 августа.