Сыктывкар. 2 апреля. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - В Воркуте испекут гигантский вареник весом более 50 кг и длиной более 1 м, сообщили "Интерфаксу" в городском центре национальных искусств и досуговой деятельности.
Большой вареник с картофелем приготовят на местном хлебозаводе и презентуют в воскресенье в рамках празднования Дня смеха и Дня вареника. Его не сварят, но испекут по классическому рецепту. Для теста и начинки блюда потребуется более 70 кг картофеля, муки и зелени. По мнению организаторов акции, этот вареник длиной более метра станет одним из самых больших в истории, но побить рекорд у них не получится.
"Мы планировали превзойти прежнее достижение, установленное в июне 2012 года в Краснодаре и занесенное в российскую книгу рекордов, но не рассчитали свои возможности. Тем не менее, вареник будет огромным. Также мы хотим, чтобы он оказался еще и вкусным. Желающие смогут его попробовать", - отметили в центре.
Краснодарский вареник-рекордсмен весил 90 кг 450 граммов, размеры составляли 150 на 80 см. Его раскатывали в течение нескольких часов, а затем около двух часов варили на пару в специально изготовленной для этой цели емкости. Для начинки был использован картофель, сало, шкварки и несколько килограммов зелени.