Народным метанием икры и приготовлением полутораметрового ролла отметят праздник корюшки в Петербурге

Санкт-Петербург. 16 мая. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - Традиционный праздник корюшки пройдет в выходные дни в петербургском выставочном центре "Ленэкспо", сообщает городское отделение Российского творческого союза работников культуры.

Праздник начнется с веселой забавы - "Народного метания икры в массовом масштабе". Воздушные шарики с подарками взметнуться не ввысь, а прямо в руки. Вкусным подарком для гостей станет полутораметровый "Ролл с корюшкой" с необычными ингредиентами. В честь праздника кулинары также приготовили "13 пирогов с корюшкой".

"Приготовление и дегустация "Генеральской ухи" по рецепту первого генерал-губернатора Петербурга А.Меншикова - "ноу-хау" организаторов праздника. Секрет ее вкуса узнает каждый, кто окажется вовремя рядом с котлом на 1000 литров, в котором и приготовят желанное блюдо", - говорится в сообщении.

Новинкой праздника станет приготовление и дегустация традиционной финской ухи, которую будут готовить прямо на празднике по старинным рецептам из страны Суоми.

Традиционный "Конкурс Рыбаков" выявит сильнейшего и самого удачливого любителя рыбной ловли. Побеждает тот, кто выловит на удочку самое большое количество корюшки.

В течение всего праздника будут проходить необычные соревнования "Ловля рыбы не совсем голыми руками в огромном бассейне". Правила этого конкурса участники узнают непосредственно перед началом ловли, во время которой всех ждут сюрпризы.

Для поддержания популяции рыб лососевых пород в водах Балтийского моря проходит акция "Зарыбление": в акваторию Финского залива будут выпущены тысячи мальков лосося.

В течение всего праздника будет происходить розыгрыш призов "Наряди Корюшку", где каждый сможет наклеить чешую на огромную корюшку, оставив ей свои пожелания и поздравления. Лучшие из пожеланий будут зачитаны со сцены и награждены подарками.

На Андреевском бульваре состоится семейно-рыбный фестиваль Корюшка-арт, организованный администрацией Василеостровского района.

На фестивале будут проведены творческие мастер-классы для детей и взрослых. На подготовленных заготовках в форме рыбы любой желающий сможет нарисовать свою корюшку: чем более необычной и яркой будет корюшка, тем лучше.

"Нарисовать рыбу своей мечты можно будет как самостоятельно, так и под руководством известных петербургских художников, каждый из которых тоже создаст свою собственную корюшку. Прямо тут же будет организована выставка свежесозданных арт-объектов", - говорится в релизе.

На мероприятии будет работать корюшка-маркет с сувенирами и предметами рыбно-морской тематики, а петербургские рестораны представят свои блюда, приготовленные из знаменитой рыбки корюшка жареная, маринованная, корюшка-фри, корюшка-бургер и многое другое.