14 сентября. Interfax-Russia.ru - Президиум Суда по интеллектуальным правам отклонил кассационную жалобу четырёх заводов из разных регионов, которые боролись за право производить сыр под брендом "адыгейский" вне территории Адыгеи, сообщили агентству "Интерфакс-Юг" в пресс-службе органов исполнительной власти республики.
"Суд выступил за защиту обладающего определенной сложившейся репутацией названия продукта "от его коммерческого использования лицами, которые не имеют никакого отношения к его производству". Таким образом, сегодня правом производить "Сыр адыгейский" обладают только предприятия, работающие на территории Адыгеи", - уточнили в пресс-службе.
Право выпускать "Сыр адыгейский" за предприятиями из Адыгеи было закреплено Судом по интеллектуальным правам в апреле. При этом был сделан акцент на свойствах продукта, который изготавливается по традиционным технологиям. Этот вид сыра должен готовиться из цельного молока и прессоваться в плетеных корзиночках при помощи ручного труда. При этом особенности продукта суд связал с этнографическими особенностями, культурой, профессиональным опытом его производителей.
"Надеемся, что скоро на прилавках всей страны будет продаваться настоящий "Сыр адыгейский" - такой, каким он должен быть на самом деле. Уверен, что потребители почувствуют разницу. В свою очередь, для предприятий молочной отрасли Адыгеи эксклюзивное право на производство даст существенный экономический эффект, так как по всей России и странам СНГ ежемесячно продается "Сыра адыгейского" около 1 тыc. тонн", - сказал агентству заместитель премьер-министра Адыгеи Вячеслав Сапиев.
Как сообщалось ранее, в Адыгее защитой качества сыра занимается Союз производителей адыгейского сыра, который был создан в июне текущего года. В Союз уже вошли семь производителей молочной продукции, рассматривается вопрос о вступлении ещё нескольких предприятий.