В Тюменской области на Масленицу испекут гигантский блин

Тюмень. 3 февраля. ИНТЕРФАКС-УРАЛ - В городе Ялуторовске (Тюменская область) на праздновании Масленицы 14 февраля попытаются вновь испечь блин диаметром 3 метра.

"Это будет уже четвертая попытка ялуторовчан испечь огромный блин. К сожалению, предыдущие попытки оканчивались неудачей. Так, в прошлом году блин развалился, когда его переворачивали", - сказали в среду агентству "Интерфакс-Урал" в комитете по культуре и туризму администрации Ялуторовска.

Собеседник агентства отметил, что в этом году на рекорд по выпечке гигантского блина Ялуторовск "заявляться не будет".

"Нужно еще "порепетировать", отработать все нюансы, в том числе и технологию приготовления теста. Кроме того, в этом году мы будем печь блин на прежней сковороде, а на следующий год, к 5-летию выпечки гигантского блина, планируем заказать на одном из уральских заводов легкую, с антипригарным покрытием сковороду", - сказал собеседник агентства.