В уральских теплицах стали выращивать миниатюрные помидоры

Овощное хозяйство ЗАО "Тепличное" (входит в "УГМК-Агро") начало сбор первого в этом году урожая помидоров. Специалисты предприятия приготовили подарок для уральцев - наряду с традиционными крупноплодными "мясистыми" томатами хозяйство с этого года выращивает томаты черри.

К группе черри относятся сорта и гибриды томата с плодами массой не более 25 граммов. Чтобы собрать один ящик с такими помидорами работницам "Тепличного" требуется 6 минут, это вдвое дольше, чем наполнить такой же ящик крупными плодами. Особую декоративность растениям придают кисти, на каждой из которых созревает по 8-10 помидорчиков. Томаты снимаются гроздьями и очень бережно, в среднем с одного куста за сезон собирают до 300 штук.

"Местные производители не выращивают этот сорт томата, поскольку считается, что у него низкая урожайность. В прошлом году мы в качестве эксперимента посадили в наших теплицах несколько кустов и они успешно созрели. Учитывая высокий спрос уральцев на такую экзотику, в этом году под мини-помидоры мы отвели 250 кв. м, где высадили 1000 кустов томатов черри", - рассказывает начальник цеха защищенного грунта ЗАО "Тепличное" Елена Кашина.

По качеству и вкусовым свойствам уральские помидоры гораздо лучше, чем привозные. Ведь сбор поспевших томатов начинается рано утром, а к обеду они уже в продаже в крупных магазинах Екатеринбурга и Свердловской области.

Кстати, именно в период авитаминоза и поста помидор может стать главным героем обеденного стола уральцев. Известно, что в томатах много углеводов, органических кислот, минеральных солей, калия, а также витаминов "А", "В". А по содержанию витамина "С" этот овощ приближается к лимону.

Наряду с томатами черри "Тепличное" продолжает выращивать хорошо зарекомендовавшие себя сорта крупноплодных "мясистых" томатов: "Жеронимо" и "Гродена". На сегодня самый крупный томат вырос до 700 гр., но это только начало. В прошедшем году в агрохозяйстве сняли плод весом 900 гр.

Сезон томатов в "Тепличном" длится почти круглый год - с марта по декабрь. В первые весенние месяцы планируется снимать по 10 тонн, а к августу объем увеличится до 100 тонн в месяц. По словам агрономов хозяйства, в этом году в новом комплексе урожай получился ранний по сравнению с прошлым годом, поскольку рассаду высадили на 2 месяца раньше.

Напомним, что открытие первой очереди нового тепличного комплекса в ЗАО "Тепличное" состоялось в марте 2010 года. По итогам прошлого года с 4 гектаров собрали 1 тыс. 560 тонн томатов. В целом же весь проект нового тепличного комплекса предусматривает строительство трех очередей общей площадью 12 га с годовой производительностью до 6,5 тыс. тонн овощей. Процесс выращивания полностью компьютеризирован, при подготовке питательной смеси для полива растений компьютерная программа контролирует содержание минеральных добавок в пределах необходимых норм.

ООО "УГМК-Агро" создано в октябре 2001 года для управления активами Уральской горно-металлургической компании в области сельского хозяйства и пищевой промышленности. В своей деятельности "УГМК-Агро" нацелена на обеспечение полного цикла производства продуктов питания - от выращивания собственного сырья до получения готовой потребительской продукции. Ключевое звено в создании эффективного производственного процесса на каждом из предприятий холдинга - использование наиболее передовых зарубежных и отечественных технологий.

ЗАО "Тепличное" - крупнейший производитель овощей в Екатеринбурге. Хозяйство первым в Свердловской области внедрило на основе голландских разработок технологию выращивания овощей, предусматривающую непрерывный круглогодичный цикл. Основные виды продукции: овощи закрытого и открытого грунтов (картофель, капуста, морковь, свекла, редька, огурцы, помидоры), салат листовой, цветы.

Возведение первой очереди нового тепличного комплекса ЗАО "Тепличное" в поселке Садовый началось во второй половине 2007 года.

Материал публикуется на коммерческих условиях. Агентство "Интерфакс-Урал" не несет ответственности за содержание материала. Товары и услуги подлежат обязательной сертификации.