Главные события 5 сентября 2016 г. 13:33

Ростовская область начала развивать энотуризм внутри винного кластера "Долина Дона"

Ростовская область начала развивать энотуризм внутри винного кластера "Долина Дона"
© РИА Новости. Александр Поготов

5 сентября. Interfax-Russia.ru - Ростовская область начала развивать винный туризм в рамках винного кластера "Долина Дона", сообщила журналистам директор департамента потребительского рынка региона Ирина Теларова.

"Наш регион является уникальным, нам нужно возрождать историю донского виноделия. Мы - самая северная зона возделывания винограда, который выращивается укрывным способом и требует длинных сложных инвестиций. В то же время, зарубежные эксперты признали качество донского вина", - подчеркнула директор департамента.

На территории Ростовской области сегодня работают восемь крупных винодельческих предприятий и 25 крестьянско-фермерских хозяйств, которые выращивают виноград. Некоторые из них уже полностью готовы к получению лицензии на производство вина.

По словам И.Теларовой, винный туризм необходимо интегрировать в общую туротрасль области. "Потенциальная емкость рынка винного туризма Дона вполне сопоставима с оборотом собственно винодельческой отрасли", - отметила она.

На сегодняшний день в рамках винного туристического кластера уже готов ряд маршрутов, департамент разрабатывает их совместно с крупными региональными туроператорами. Это будут двухдневные и трехдневные поездки, во время которых туристы смогут посетить как старинные традиционные производства, так и современные винодельни и производства фермеров-гаражистов.

Она также сообщила, что с июля 2016 года в Ростовской области расширено поле сертификации услуг общественного питания, где обязательным условием является наличие в картах меню блюд из донских продуктов и алкогольной продукции, произведенной в области.

"Уже сегодня есть отдельные вкладки в меню, где присутствует винодельческая продукция наших производителей. Ее пока немного, но она появляется в кафе и магазинах", - сообщила И.Теларова.

Читайте нас в
  • ya-news
  • ya-dzen
  • google-news
Показать еще