Вспышка сальмонеллеза произошла в одном из детских центров Калининграда

Калининград. 25 мая. ИНТЕРФАКС - Более 15 случаев заболевания сальмонеллезом выявлены в центре по уходу и присмотру за детьми "Сказка Ленд" в Калининграде, сообщает управление Роспотребнадзора по области в понедельник.

"В эпидемический процесс вовлечено 16 человек, в том числе 11 детей в возрасте от 2 до 5 лет и 5 сотрудников центра. В отношении ИП Чернышовой О.О. возбуждено дело об административном правонарушении. С 25 мая введен временный запрет деятельности центра. Материалы дела подготовлены для передачи в Ленинградский районный суд Калининграда", - говорится в сообщении.

Сальмонеллез выявлен в том числе у поваров, что подтвердили результаты исследований. Также на поверхности тележки для раздачи еды, хлебницы, стеллажа, посуды, емкости для хранения и сушки посуды обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Кроме того, Роспотребнадзор выявил множество нарушений в центре. В частности, пищеблок не разделен на цеха, отсутствует маркировка и документация, подтверждающая происхождение, качество и безопасность продуктов, нарушены правила хранения пищи, сотрудники работают без медосмотра, санитарно-гигиенической подготовки и аттестации. Также в центре нет производственного контроля, утвержденного меню.

В свою очередь СУ СКР по региону сообщило о возбуждении уголовного дела по ч.1 ст.238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей).

Проверку начала также облпрокуратура.

Самое важное и интересное"Интерфакс-Россия" в Мax